2015.12.17ホクホク の 焼き芋 〜
先日 院長からの 差し入れ で焼き芋 を もらいました ～
＼ ジャジャン ／
ホクホク ～
とってもとっても甘くて ！ほわぁ ～ と 幸せな気持ちに !
皮まで 食べられちゃう美味しさ でした ！！！！
クリニック 近くにありますあぜみちで買ってきてくださったのですが、
購入 してから一晩 置いた方が甘さが増してもっと 美味しく いただける らしく、
焼きたて と 一晩置いたものを 食べ比べてみました。
あら！ 本当に 甘さが増して美味しさ 倍増！
是非 皆様 も お試しください ！
院長 ありがとうございます！！！
そんな 焼き芋 に美味しい 以外にも いいところが ！
まず なぜサツマイモ よりも焼き芋が甘いのかというと、
長時間 ゆっくりと 加熱することででんぷんが糖に分解されることで、甘さが増すらしいのです。
そして焼き芋は栄養効果が高く、
ビタミンC (美白効果、コラーゲン生成)、ビタミンE(肌老化を防ぐ)、ビタミンB群(疲労回復)、カリウム(むくみを取る)などなど
またサツマイモも皮に 多く含まれるヤラピン には 緩下作用があるので、便秘に効果が あるのです！
食べ過ぎてしまうと太る原因ですが適度 に食べればいいこと尽くめ ！！！
なんて記事を書いていたらまた焼き芋食べたくなってきちゃいました（笑）
2015年 残り少ないですが、患者様の為に 一生懸命頑張りますのでよろしくお願いします！
